100 gr
FARINA 00
60 gr
LATTE
50 ml
OLIO DI SEMI
50 ml
SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA
PER LA FARCIA
PANNA DA MONTARE
250 ml
FRAGOLE
250 gr
ZUCCHERO
60 gr
PER DECORARE
ZUCCHERO A VELO
FRAGOLE
Come preparare il rotolo alle fragole
Step 1
Separa i tuorli dagli albumi e versali in due ciotole capienti diverse. Monta gli albumi a neve ben ferma utilizzando le fruste elettriche 1.
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