2. Mescolare Biscotti e Arachidi
Mescola bene i biscotti sbriciolati e le arachidi macinate nella grande ciotola, assicurandoti che le arachidi siano distribuite uniformemente. Questa miscela di biscotti e arachidi sarà la base croccante del nostro rotolo.
3. Preparare la Miscela di Cacao
In una piccola casseruola, mescola 120 g di zucchero, 60 g di cacao in polvere e 10 g di zucchero vanigliato. Aggiungi gradualmente 250 ml di latte a temperatura ambiente, mescolando costantemente per evitare grumi.
Metti la casseruola su fuoco basso e mescola fino a quando il composto inizia a bollire dolcemente. Continuare a mescolare fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto e la miscela si è leggermente addensata.
4. Unire tutti gli Ingredienti
Togli il composto di cacao dal fuoco e aggiungi immediatamente 150 g di burro, mescolando fino a quando non si sarà sciolto completamente.
Lascia raffreddare la miscela di cacao per circa 10 minuti, poi versala nella ciotola con i biscotti e le arachidi. Mescola delicatamente fino a quando il liquido è ben assorbito e il composto ha raggiunto una consistenza densa e appiccicosa, simile a una pastella.
