Per il ripieno:
250 g di ricotta fresca
50 g di zucchero a velo (o a piacere)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di ½ limone (opzionale, per un tocco di freschezza)
200 g di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti
Per la decorazione (opzionale):
Zucchero a velo
Cioccolato fuso
Altre fragole fresche
Preparazione:
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