Servire:
Dopo il raffreddamento, rimuovere la pellicola trasparente.
Tagliare il rotolo in pezzi di 1-2 cm e disporli su un piatto da portata.
Suggerimenti per servire
Servire come antipasto o come piatto principale leggero.
Accompagnare con un’insalata verde fresca per un pasto completo.
Guarnire con prezzemolo tritato extra o un filo di glassa balsamica.
Suggerimenti per cucinare
Assicurarsi che le zucchine siano ben scolate per evitare che il rotolo sia troppo acquoso.
È possibile personalizzare il ripieno con i propri ingredienti preferiti, come salmone affumicato, verdure arrostite o formaggi diversi. Usa un coltello affilato per tagliare il rotolo in modo netto.
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