Spremi i limoni per estrarre il succo.
In una pentola, sciogliere il burro a fuoco medio.
Aggiungi la farina e mescola bene per ottenere un rosso.
Incorporare gradualmente il succo di limone mescolando costantemente.
Aggiungi panna acida e senape, poi mescola bene.
Lasciare bollire la salsa fino a quando non si addenserà leggermente.
Condisci con sale e pepe nero a tuo piacimento
Guarnire con prezzemolo tritato prima di servire se si desidera.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
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