Asciugatura e servizio:
Una volta pronte, scolate le sarde su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Servizio:
Servite le sarde ripiene calde, magari accompagnandole con spicchi di limone e una spruzzata di succo di limone fresco sopra, se desiderate.
Le sarde ripiene sono gustose da gustare appena fritte e possono essere accompagnate con contorni leggeri come insalata mista o patate al forno. Sono perfette anche da servire come antipasto in un menu estivo. Buon appetito!
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