Savoiardi, mascarpone, panna e ananas Con questo SEMIFREDDO stupirai tutti i tuoi ospiti, la ricetta

Preparare la crema:
In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero fino a ottenere una consistenza morbida e montata.
A parte, mescola il mascarpone in una ciotola separata fino a renderlo cremoso.
Unisci delicatamente il mascarpone alla panna montata, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Preparare l’ananas:
Se usi l’ananas fresco, pelalo, taglialo a metà, rimuovi il cuore duro e taglialo a cubetti piccoli. Puoi anche spruzzarlo con un po’ di succo di limone per mantenere il colore vivo.
Se usi l’ananas sciroppato, scolalo bene e taglialo a pezzetti.
Assemblare il semifreddo:
In una pirofila o in stampini monoporzione, inizia a creare uno strato di savoiardi. Se ti piace, puoi bagnarli con un po’ di sciroppo di ananas (o rum) per renderli ancora più morbidi.