Copri con uno strato di crema al mascarpone.
Aggiungi uno strato di ananas a pezzetti sopra la crema.
Ripeti gli strati: savoiardi, crema e ananas, fino a esaurire gli ingredienti. Finisci con uno strato di crema sopra.
Congelare:
Copri la pirofila con della pellicola trasparente e metti il semifreddo in freezer per almeno 4 ore, meglio se per tutta la notte, in modo che si solidifichi bene.
Servire:
Prima di servire, lascia il semifreddo a temperatura ambiente per qualche minuto in modo che si ammorbidisca leggermente.
Puoi guarnire il semifreddo con qualche pezzetto di ananas fresco o sciroppato, oppure con della menta fresca per un tocco di colore.
Consigli:
Se ti piace, puoi aggiungere delle scaglie di cocco o delle mandorle tritate per un tocco extra.
Se vuoi una versione ancora più ricca, puoi aggiungere un po’ di cioccolato bianco fuso alla crema.
Questo semifreddo all’ananas è davvero una delizia fresca e golosa che farà felici tutti i tuoi ospiti!
