Sbriciolata di patate

Sbriciolata di patate
Sbriciolata di patate
Ingredienti
PATATE A PASTA GIALLA
700 gr
UOVO
1
FARINA 00
50 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
50 gr
SALE
NOCE MOSCATA
BURRO
PANGRATTATO
PEPE
PER IL RIPIENO
SALSICCE
2
CIPOLLA DORATA
1/2
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA