Ingredienti
800 g di patate
400 g di salsiccia (meglio se di maiale o mista)
1 cipolla media, tritata
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
100 ml di panna da cucina
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
1 rametto di rosmarino fresco
Burro (per ungere la teglia)
Istruzioni
Preparazione delle patate:
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