Per iniziare sbriciola con l’aiuto di un mixer i biscotti pavesini.
In tegame fai fondere a fuoco molto dolce il burro, aggiungilo poi ai biscotti e amalgama fino ad ottenere un composto abbastanza compatto.
Adesso sistema poco più della metà del composto in uno stampo a cerniera da 18 cm di diametro foderato di carta forno, metti in frigorifero a rassodare per circa 15 minuti.
Trascorso questo tempo riprendi lo stampo versa la nutella al centro e ricopri con l’altra metà dei biscotti sbriciolati, metti poi in frigo nella parte più fredda per almeno 4/5 ore.
Sforma la torta al momento di servirla e gustala fredda.
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