Scaloppine di pollo al curry al latte di cocco E

Ingredienti :
🍗 2 scaloppine di pollo (circa 400g)
🧄 1/2 spicchio d’aglio
petit 1 piccola cipolla
🥥 100 ml di latte di cocco
🌿 1 cucchiaino di curry in polvere
, Sale, da gustare
🌱 Prezzemolo, per guarnire
Preparazione:
Preparate gli ingredienti: pelate e tritate aglio e cipolla. Taglia le scaloppine di pollo a strisce o a cubetti.
In una padella calda, soffriggere aglio e cipolla con un po’ d’acqua, fino a traslucida.