1. Scalda il Forno: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta forno o ungendola leggermente.
2. Prepara le Zucchine: Grattugia le zucchine e mettile in una ciotola.
3. Prepara l’Impasto: In una ciotola grande, mescola farina e lievito. Aggiungi zucchine, uova, formaggio, latte e olio. Mescola bene e condisci con sale e pepe.
4. Stendi nella Teglia: Versa l’impasto sulla teglia e distribuiscilo in modo uniforme.
5. Cuoci: Inforna per 25-30 minuti, finché non sarà dorata e croccante.
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