Scopri il comfort food perfetto! Queste Polpette di Patate con Salsa di Funghi faranno il miracolo! 🍄🥔

Istruzioni:
1. Lessare le patate in acqua salata fino a renderle tenere.
2. Scolare e schiacciare le patate in una ciotola.
3. Aggiungere il pangrattato, l’uovo, il parmigiano, sale e pepe, poi mescolare bene.
4. Formare delle polpette.
5. Scaldare l’olio in una padella e friggere le polpette fino a doratura.
6. In un’altra padella, soffriggere la cipolla tritata e i funghi.
7. Aggiungere la panna e cuocere per qualche minuto.
8. Servire le polpette calde con la salsa di funghi sopra e guarnire con prezzemolo.