Scopri la dolcezza della Torta Red Velvet con Cheesecake, un vero piacere da gustare! 

Direzioni:
Strato di torta Red Velvet: Preriscalda il forno a 175°C. Infarina una teglia a cerniera da 9 pollici. Prepara l’impasto della torta Red Velvet secondo le istruzioni della scatola e versa nella teglia preparata. Cuoci per 30-32 minuti. Lascia raffreddare leggermente nella teglia, poi rimuovi e usa un livellatore per assicurarti che la parte superiore sia uniforme e piatta. Metti da parte.
Fai il strato di cheesecake: In una grande ciotola usa un mixer a mano o il bowl di un mixer stand con la frusta a paletta, sbatti il formaggio cremoso e lo zucchero fino a farli diventare spumosi e combinati, circa 3 minuti. Aggiungi le uova, una alla volta, fino a completo assorbimento. Aggiungi la panna acida, la farina, la vaniglia e il sale e sbatti fino a combinare. Versare il ripieno in una SEPARATA teglia a cerniera da 9 pollici, rivestita con carta da forno, quindi cuoci fino a che non è solo leggermente tremolante al centro, circa 1 ora. Lascia raffreddare leggermente, quindi trasferisci nel congelatore per raffreddare completamente e indurire prima di assemblare sopra lo strato di torta Red Velvet. Usa di nuovo un livellatore per ottenere strati uniformi se necessario/desiderato.