Scopri la dolcezza della Torta Rosa, un dessert soffice e profumato che conquisterà tutti!

Directions:
Preparare l’impasto: sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare per circa 10 minuti fino a quando non si attiva. In una ciotola grande, unire le due farine, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere le uova, il latte con il lievito e l’estratto di vaniglia. Iniziare a impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare il burro ammorbidito poco alla volta, continuando a impastare vigorosamente fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Formare una palla, coprire con un panno pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore o fino a quando raddoppia di volume. Preparare la farcitura: in una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e spalmabile.