Preparazione:
1. Mescolare gli ingredienti liquidi:
– In una ciotola, rompere l’uovo e aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
– Aggiungere l’olio e lo yogurt, continuando a mescolare.
2. Aggiungere gli ingredienti secchi:
– Setacciare la farina e il lievito per dolci direttamente nella ciotola con gli ingredienti liquidi.
– Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
3. Cottura:
– Versare l’impasto in una padella antiaderente e cuocere a fuoco basso.
– Coprire la padella con un coperchio e cuocere per circa 10-15 minuti, fino a quando il dolce è cotto e dorato.
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