Preparazione del Pan di Spagna:
Preparate il Pan di Spagna. In una ciotola, unite le uova, un pizzico di sale e lo zucchero. Sbattete con un mixer fino a ottenere una massa gonfia e chiara.
Aggiungete l’olio vegetale e continuate a mescolare.
In un’altra ciotola, setacciate la farina, il cacao e il lievito in polvere. Unite questi ingredienti all’impasto di uova e mescolate con un mixer manuale fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto in una teglia da forno (37×26 cm) foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare.
Una volta raffreddato, ritagliate un anello per biscotti di 5,5 cm e tritate gli avanzi in briciole.
Preparazione della Crema:
Preparate la crema. In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso, lo zucchero vanigliato o l’estratto di vaniglia, lo zucchero a velo e la panna. Sbattete fino a ottenere una consistenza cremosa e densa.
Preparazione della Ganache al Cioccolato:
Per la ganache al cioccolato, sciogliete il cioccolato fondente e la crema nel microonde o in un bagno turco. Mescolate fino a ottenere una consistenza liscia.
Se ne andranno tra un minuto! Dessert Snickers al cioccolato incredibilmente delizioso!
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