Dal punto di vista nutrizionale, la papaya è una vera e propria fonte di vitamine e minerali essenziali. Vitamina C, vitamina A (carotenoidi sostituiti), vitamina E, potassio e acido folico; tutti questi nutrienti contribuiscono alla salute della pelle, degli occhi, del sistema cardiovascolare e del sistema immunitario.
La papaya è benefica anche per la vista, un aspetto particolarmente importante con l’avanzare dell’età. I carotenoidi presenti in questo frutto vengono convertiti in vitamina A, un nutriente essenziale per mantenere una buona salute della vista e prevenire la degenerazione maculare legata all’età.
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