[Senza forno] Torta con banane, uova e banane_Ricetta semplicissima_Torta rovesciata con banane

Mescolare l’impasto della torta:
in una ciotola, sbattere insieme l’uovo e 6 cucchiai di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte, il sale e l’estratto di vaniglia al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Setacciare la farina e il lievito, quindi mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato, facendo attenzione a non mescolare troppo. Versare gradualmente l’olio da cucina mescolando per incorporarlo delicatamente all’impasto.