Senza zucchero e senza calorie extra! 🔥 Ricetta facile per il pane d’avena, in pochi minuti al giorno

Fase 3: Mescolare l’impasto
Aggiungere la farina integrale, il sale e l’olio d’oliva (se utilizzato) al composto d’avena. Mescolare fino a formare un impasto grumoso.
Impastare delicatamente l’impasto nella ciotola o su una superficie infarinata per 2-3 minuti , fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungere un cucchiaio di farina alla volta fino a ottenere un impasto gestibile.
Fase 4: Lasciare lievitare
Formate una palla con l’impasto e mettetela in una ciotola leggermente unta, girandola una volta per ricoprirla. Copritela con un canovaccio pulito o con pellicola trasparente.
Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo e al riparo da correnti d’aria per 1 ora , o fino al raddoppio del volume.
Fase 5: Modellare e cuocere
Preriscaldate il forno a 190 °C . Ungete uno stampo da plumcake o rivestitelo con carta da forno.
Sgonfiare l’impasto lievitato e dargli la forma di un filone. Metterlo nella teglia preparata e lasciarlo riposare per 15-20 minuti , scoperto.
Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a quando il pane non diventa dorato e suona vuoto quando si picchietta sul fondo.
Fase 6: Raffreddare e affettare
Lasciate raffreddare il pane nella padella per 10 minuti, quindi trasferitelo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di affettarlo.
Perché questa ricetta funziona
L’avena fornisce dolcezza naturale : i fiocchi d’avena si ammorbidiscono e rilasciano i loro zuccheri naturali, eliminando la necessità di dolcificanti aggiunti.
La farina integrale aggiunge nutrimento : ricca di fibre e sostanze nutritive, la farina integrale rende questo pane saziante e sano.