Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare uno sformato di patate e pollo, un pasto cremoso perfetto per un pranzo o una cena:
Ingredienti:
500 g di patate (circa 3-4 patate medie)
250 g di petto di pollo cotto e tagliato a dadini
150 g di formaggio grattugiato (tipo Emmental, Gouda o Parmigiano)
200 ml di panna da cucina
100 ml di latte
2 uova
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cipolla media, tritata finemente
2 cucchiai di burro
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Burro e pangrattato per la teglia
Istruzioni:
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