In una ciotola, sbatti le uova con la panna e il latte. Aggiusta di sale e pepe.
Versamento e cottura:
Versa delicatamente la crema sopra lo strato superiore di patate, pollo e formaggio nella teglia.
Copri la teglia con carta stagnola e inforna per circa 45-50 minuti.
Ultima fase di cottura:
Dopo 45-50 minuti, rimuovi la carta stagnola e continua la cottura per altri 10-15 minuti o fino a quando lo sformato risulta dorato e la patata è morbida.
Servizio:
Una volta cotto, lascia riposare lo sformato per qualche minuto prima di tagliarlo a fette e servirlo caldo.
Suggerimenti:
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