👩🍳 **Preparazione:**
1 Ammolla il pane nel latte, poi strizzalo e mettilo in una ciotola.
2 Aggiungi la carne macinata, le uova, il parmigiano, il prezzemolo, sale e pepe. Impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3 Dai forma al polpettone e rosolalo in padella con un filo d’olio e la cipolla tritata.
4 Quando è ben dorato su tutti i lati, aggiungi la passata di pomodoro e un po’ d’acqua. Copri e cuoci a fuoco medio per circa 30-40 minuti.
5 Lascia riposare qualche minuto prima di affettarlo… e preparati a fare il bis! 😋
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