In una ciotola mettete l’uovo e sbattetelo con una forchetta.
Prendete le sfoglie di pasta frolla e tagliatele a metà.
Prendete mezza sfoglia e posizionatela nel senso dei bordi (quella tonda e quella dritta sono dai vostri lati). Posizionate il ripieno verso di voi quindi ripiegate le strisce (1 a destra, 1 a sinistra) per ripiegarle all’interno. Finisci per andare avanti.
Incollate la lastra di mattoni con un po’ di uovo.
Nell’olio riscaldato a fuoco alto (8 su induzione), immergete i vostri sigari per 5-6 minuti in modo che siano ben dorati.
Scolare su carta assorbente.
vedere il seguito alla pagina successiva
