In un pentolino, scaldare il latte fino al bollore.
In una ciotola separata, mescolare il tuorlo d’uovo, lo zucchero, l’amido di mais e lo zucchero vanigliato.
Versare il latte caldo sul composto di uova, mescolando continuamente.
Riporta il composto nella casseruola e cuoci a fuoco basso finché non si addensa.
Lascia raffreddare la crema.
Montaggio:
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