6️⃣ Friggile: fai scivolare le palline nell’olio bollente. Friggi per pochi minuti, rigirandole di tanto in tanto, finché non sono gonfie e dorate.
7️⃣ Scola e servi: con un mestolo forato, scola le pettole e mettile su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
8️⃣ Versione dolce: se preferisci la versione dolce, passale ancora calde nello zucchero semolato per una crosticina irresistibile!
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