Soffici panini fatti in casa facilissimi da preparare

Trascorso questo tempo, in un altro contenitore metteremo la farina, faremo un buco al centro e proprio lì verseremo il composto di lievito e latte che avevamo già fatto fermentare.
Con l’aiuto di una spatola iniziamo ad integrare gli ingredienti. Dovrebbe apparire come un impasto molto appiccicoso, è allora che finiamo di aggiungere circa altri 3 cucchiai di farina, per finire di formare bene l’impasto. In ogni caso, dovrebbe essere un po’ appiccicoso, così avrà la consistenza perfetta.
Abbiamo scaricato l’impasto sull’indennità e abbiamo iniziato a impastare. Aggiungeremo il burro ma solo 40 grammi della quantità assegnata, lo taglieremo a cubetti e lavoreremo ancora per incorporarlo.Costerà un po’ ma abbiate pazienza, ne vale la pena! Vedrete che a poco a poco si staccherà dall’indennità, questo è il punto che bisogna raggiungere.
Una volta finito di impastare, apriamo l’impasto con la mano e aggiungiamo i 2 cucchiaini di aceto. Amiamo ancora una volta integrarci.