Soffici rotoli all’aglio al formaggio

Ingredienti :
2 tazze di farina multiuso
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 bustina (2 1/4 cucchiaini) lievito istantaneo
1 cucchiaino di sale
3/4 tazza di acqua calda
2 cucchiai di olio d’oliva
1 tazza di mozzarella grattugiata
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
3 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di burro sciolto
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

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