7. In un’altra ciotola, sbatti insieme il composto per budino alla vaniglia istantaneo e l’ananas schiacciato e scolato fino a ottenere un composto omogeneo.
8. Aggiungere il cocco grattugiato e la panna montata fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
9. Distribuire il composto di ananas e cocco sullo strato di crema di formaggio all’ananas nella teglia.
10. Coprire e conservare il Pineapple Dream in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte, finché non si sarà rassodato.
11. Servire freddo e gustare!
_Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 4 ore e 30 minuti_
_Kcal: Circa 350 kcal a porzione (per 12 persone)
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