Le patate sono migliori appena fatte, ma se avanzano, puoi conservarle in frigorifero in un contenitore ermetico per un giorno. Riscaldale in padella per ridare loro croccantezza.
Varianti
Patate piccanti: aggiungi una punta di peperoncino se ti piacciono i piatti piccanti.
Con cipolla: puoi aggiungere anche una cipolla affettata sottile per arricchire il sapore del piatto.
Con erbe fresche: sostituisci il rosmarino con timo, origano o prezzemolo fresco per una variante profumata.
FAQ
1. Posso usare le patate già cotte?
Per questa ricetta è meglio usare patate fresche, così da ottenere una cottura croccante e saporita.
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