Ingredienti:
Mandarini
Kiwi
Cachi
Pompelmo
Mela
Banana
8 g di agar-agar + 50 ml di acqua
350 ml di latte
200 grammi di latte condensato
200 grammi di panna acida o yogurt
Istruzioni:
Preparare la frutta:
Sbucciare e tagliare a spicchi i mandarini.
Sbucciare e affettare i kiwi.
Sbucciare e tritare i cachi.
Sbucciare e tagliare a spicchi il pompelmo.
Togliere il torsolo e tritare la mela.
Sbucciare e affettare la banana.
Preparare la miscela di Agar-Agar:
In una piccola ciotola, mescolare 8 grammi di agar-agar con 50 ml di acqua.
Riscaldare il composto a fuoco basso, mescolando fino a quando l’agar-agar sarà completamente sciolto.
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