Istruzioni:
In una ciotola mescolare acqua tiepida, latte tiepido, zucchero e lievito secco. Mescolare bene e lasciare riposare per 5 minuti finché il lievito non si scioglie.
Aggiungete il burro fuso al composto di lievito e mescolate bene.
Setacciare la farina di frumento e il sale nel composto. Mescolare fino ad ottenere una pasta.
Lavorare l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
Ungete una ciotola con olio e metteteci dentro l’impasto. Coprire e lasciare riposare in un luogo caldo per 1 ora.
Dopo che l’impasto avrà raddoppiato il suo volume, dividetelo in 4 parti uguali e formate con ciascuna una palla. Lascia riposare per 10 minuti.
Foderare una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 180°C (356°F).
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