Quando le zucchine sono cotte, aggiungi il succo di limone e la scorza di limone se la usi. Mescola bene per distribuire il condimento.
Regola di sale e pepe a piacere.
Se vuoi, aggiungi il prezzemolo tritato e mescola.
Servizio:
Trasferisci le zucchine saltate su un piatto da portata e, se lo desideri, spolvera con parmigiano grattugiato.
Servi caldo come contorno o come piatto principale leggero.
Questa ricetta è semplice ma ricca di sapore grazie al limone e all’aglio. Le zucchine saltate con aglio e limone sono perfette per una cena veloce e si abbinano bene con quasi tutti i piatti principali. Buon appetito!
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