INGREDIENTI
Per l’impasto:
10 uova;
100 g di zucchero semolato;
200 g di farina per dolci
Crema Chantilly per farcire:
180 ml di panna fresca;
2 tuorli;
50 g di zucchero semolato;
15 g di farina 00;
250 ml di latte intero;
la scorza di 1 limone bio (oppure 1/2 bacca di vaniglia);
20 g di zucchero a velo
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