La frittata soufflé di Mother Poulard, famosa per la sua consistenza leggera e ariosa. Questa frittata semplice ma sofisticata è un vero inno ai sapori autentici e alla morbidezza delle uova sbattute. Facile da preparare, è perfetto per un brunch raffinato, un pranzo leggero o una cena veloce. Con pochi ingredienti e un tocco delicato, ricreate a casa vostra questa specialità di Mont-Saint-Michel e godetevi un momento di puro comfort!
Una frittata leggera con soufflé ispirata alla famosa ricetta di Mother Poulard.
Ingredienti:
4 uova
30 g di burro
50 ml di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di panna (facoltativo)
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