Ingredienti (per 4 persone)
400 g di spaghetti
1 kg di cozze fresche
3 spicchi d’aglio
1 peperoncino fresco (facoltativo)
Prezzemolo fresco q.b.
100 ml di vino bianco secco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
Pulizia delle cozze:
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