1. Pulisci bene le cozze e falle aprire in padella con olio e aglio.
2. Filtra il liquido di cottura e sguscia parte delle cozze.
3. In un’altra padella, rosola aglio, olio e peperoncino. Aggiungi i pomodorini tagliati e cuoci per qualche minuto.
4. Unisci il liquido delle cozze filtrato e cuoci ancora per insaporire.
5. Cuoci gli spaghetti in acqua salata, scolali al dente e saltali nella padella con il sugo.
6. Aggiungi le cozze, pepe e prezzemolo tritato.
7. Mescola bene e servi subito.
**Notes:**
* Aggiungi un po’ di scorza di limone grattugiata per un tocco fresco
* Perfetto anche con linguine o spaghetti integrali
Prep Time: 20 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 40 min | Kcal: ca. 480 a porzione | Servings: 4
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