8. Metti la teglia nel forno preriscaldato e versa l’acqua calda nella teglia fino a raggiungere circa metà dell’altezza della teglia del budino. Questo creerà la cottura a bagnomaria, che aiuterà il budino a cuocere in modo uniforme e a diventare soffice.
9. Cuoci il budino per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il budino è compatto. Puoi verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti nel budino: se esce pulito, il budino è pronto.
10. Rimuovi la teglia dal forno e lascia raffreddare il budino a temperatura ambiente. Una volta raffreddato, puoi metterlo in frigorifero per almeno un’ora per farlo rassodare ulteriormente.
11. Servi il budino ricco e soffice come dessert, magari accompagnarandolo con una salsa di caramello, frutta fresca o una spolverata di zucchero a velo.
Questo budino con solo 2 uova è sorprendentemente ricco e soffice, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza. La sua semplicità nella preparazione lo rende una scelta ideale per una deliziosa dolcezza in tempi rapidi. Buon appetito!
