Ingredienti:
1 ⁄2 libbre di petto di pollo, tagliato a pezzi da morso
1 lattina (14 oz) di latte di cocco
2 cucchiaini di pasta rossa al curry
2 cucchiaini di salsa di soia
1 cucchiaino di salsa di pesce
1 cucchiaio di succo di lime
1 cucchiaino di zucchero di canna
2 spicchi d’aglio tritato
1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
1 cucchiaino di olio vegetale
Coriandolo fresco, per guarnire
