Sposami la pasta di pollo 🍝

Istruzioni:
Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacco, scolare e mettere da parte.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe. Riscaldare olio d’oliva in una grande padella a fuoco medio. Cerca petti di pollo da entrambi i lati fino a doratura, circa 5-7 minuti per lato. Togli e metti da parte.
Nella stessa padella, aggiungere aglio tritato e soffriggere per 1 minuto. Aggiungere pomodori secchi, origano, timo e scaglie di peperoncino rosso (se usate). Mescolare in brodo di pollo (o acqua) e panna pesante, portandolo a bollire.
Mescolare nel parmigiano grattugiato fino a quando la salsa non sarà liscia e addensata. Restituisci il pollo in padella, salsa al cucchiaio sopra. Fai bollire per 5-7 minuti fino a quando il pollo non è cotto.
Lancia la pasta cotta con sugo e pollo.
Guarnire con basilico fresco o prezzemolo se si desidera, e servire immediatamente.