4 grandi patate color ruggine.
2 cucchiai di olio d’oliva.
4 spicchi d’aglio, tritati.
1/4 tazza di parmigiano grattugiato.
1 cucchiaino di paprika.
1 cucchiaino di timo secco.
1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato.
1/2 cucchiaino di origano secco.
1/2 cucchiaino di sale.
1/4 cucchiaino di pepe nero.
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire).
Unisci l’olio d’oliva, l’aglio, il parmigiano, la paprika, il timo essiccato, il rosmarino essiccato, l’origano essiccato, il sale e il pepe nero in una grande bacinella. Per creare una miscela di condimenti saporita, mescolare bene.
3° passo
Aggiungere gli spicchi di patate al composto di condimento nella bacinella. Immergere delicatamente gli spicchi con il composto fino a quando non saranno ricoperti uniformemente.
