Ingredienti
Frutta e verdura
• 1/2 tazza di lenticchie marroni
• 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino essiccato
• 1/2 cucchiaino di coriandolo, macinato
• 3 spicchi d’aglio
• 1 pezzo da 2 pollici di zenzero fresco
• 1 mazzetto di cavolo riccio
• 1 1/2 libbre di patate dolci
• 1 cipolla gialla, medio piccola
Merci in scatola
• 1 lattina da 400 ml (13,5 once) Latte di cocco intero
• 4 tazze di brodo vegetale
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