Ingredienti:
500g di pollo di manzo, tagliato a pezzi
200g di funghi freschi, tagliati a fette
1 cipolla grande, tagliata finemente
2 spicchi d’aglio tritato
2 cucchiaini di farina per tutti gli usi
500 ml di brodo di manzo
2 cucchiaini di passata di pomodoro
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
Erbe fresche (come timo o rosmarino)
Sale e pepe a gusto
2 cucchiai di olio vegetale
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