Mettete il latte condensato, la panna e il succo d’ananas in polvere in un frullatore. Assicurati che il frullatore sia ben chiuso prima di iniziare a frullare.
Sbattere gli ingredienti ad alta velocità fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Questo processo dovrebbe richiedere circa 2-3 minuti per garantire che tutti gli ingredienti siano ben integrati.
Versare il composto in contenitori individuali da 145ml, avendo cura di lasciare un piccolo spazio nella parte superiore per il cocco grattugiato.
Cospargere il cocco grattugiato sopra ogni porzione per aggiungere croccantezza e sapore extra.
Riponete i contenitori in frigorifero e lasciate raffreddare per almeno 1 ora prima di servire. Ciò consentirà al dolce di acquisire una consistenza soda e gradevole al palato.
Consigli e varianti:
Sweet Angel Pie: non vi resta che frullare tutto nel frullatore e lasciarlo raffreddare
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