Taglia i pomodorini e metti in barattolo insieme a olio, aglio e basilico! Perfetti per condire le tue friselle, la ricetta:

Preparazione:
1. In ogni barattolo sterilizzato disponi qualche lamella d’aglio, foglie di basilico, un pizzico di sale, origano e un filo di aceto.
2. Aggiungi i pomodorini lavati, ben asciutti e tagliati a metà, alternandoli con altri aromi; riempi quasi fino all’orlo.
3. Copri completamente con olio evo, elimina eventuali bolle d’aria con uno stecchino. Chiudi i vasetti.
4. Sterilizza: immergi i barattoli in acqua bollente per 30 min, poi lasciali raffreddare nell’acqua.