– Salsa al cioccolato:
400 ml latte
50 gr zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
15 gr cacao
100 gr cioccolato fondente
Preparazione:
Impasto: montate le uova con lo zucchero, poi unite farina, cacao, zucchero vanigliato e lievito. Versate il composto in una teglia 28×28 cm e infornate a 180° per 25 minuti.
Salsa: sciogliete zucchero, amido e cacao nel latte. Fate addensare e unite il cioccolato fondente.
Bagnate l’impasto con il latte e poi coprite con la panna e la salsa a cioccolato. Lasciate in frigo un’oretta prima di servire.
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