Ingredienti:
1 pasta sfoglia
2 zucchine, affettate sottilmente
1 peperone rosso, affettato
1 peperone giallo, affettato
2 pomodori, a fette
1 cipolla rossa, affettata sottilmente
200 g di formaggio caprino o mozzarella
4 cucchiai di crème fraîche
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Foglie di basilico fresco per guarnire
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