Ingredienti:
200 g di yogurt greco (meglio se intero per una consistenza più cremosa)
100 g di cioccolato fondente (o cioccolato al latte per una versione più dolce)
2 cucchiai di miele (o sciroppo d’acero per una versione vegana)
Preparazione:
1. Preparare la base
In una ciotola, versa lo yogurt greco e aggiungi il miele (o sciroppo d’acero). Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
2. Formare i tartufi
Sciogli il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria oppure nel microonde. Una volta sciolto, lascia intiepidire leggermente.
Aggiungi il cioccolato fuso al composto di yogurt e miele e mescola fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Copri la ciotola con della pellicola trasparente e metti l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che si solidifichi leggermente.
