La preparazione :
Sciogliere lo zucchero in una padella a fuoco medio.
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e la panna montata.
Infine aggiungete il caffè e il sale.
Setacciare il composto e lasciarlo raffreddare.
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere sale.
Mettere da parte, mescolare e setacciare la farina, il cacao e il lievito.
Quindi mescolare con cura gli ingredienti secchi nell’impasto.
Versare l’impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno.
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